Amuse palingmousse met zomergroenten en yuzugel

De winnende amuse van de Amuse wedstrijd en wijnproeveij, juni 2023

Palingmousse, Zomergroenten , Yuzu gel

Dames 3 “ Les Pots aux Feux “, Mirjam Hobbelink en Colette Rijk

Het recept als PDF:
Amuse palingmousse met zomergroenten en yuzugel 2023