De apprenti’s van 2 en 9 juli gaan helaas niet door. Er zijn zoveel aanmeldingen van nieuwe leden die hun proeve van bekwaamheid willen afleggen, dat de planning in de keuken veel te krap zou worden om er ook een... Bericht bekijken
In de zomermaanden juli en augustus zal restaurant Kosie zijn intrek nemen in ons Theehuis. Dat heeft geen gevolgen voor reguliere kookavonden, alleen de apprenti’s van 2 en 9 juli zullen iets worden vervoegd en de voorbereiding van de apprentisten... Bericht bekijken
Beste kookvrienden, Hierbij nodigen wij u uit voor de algemene ledenvergadering van de vereniging met volledige rechtsbevoegdheid Société des Gourmets Eurégionale (SDGE), met statutaire zetel te Enschede, ingeschreven in het handelsregister onder nummer 40073631. Tijdstip: zaterdag 11 Juni 2022, om... Bericht bekijken
Het kookschema van 2021 – 2022 is aangepast naar een nieuw formaat. Het schema vind je HIER.
Vanaf mei 2022 gaan we over naar een nieuwe stijl voor het kookschema. In plaats van een downloadbaar bestand is het kookschema alleen nog maar online te bekijken. Het voordeel daarvan is dat er niet meer meerdere versies in omloop... Bericht bekijken
Wegens groot succes heeft het bestuur besloten om het menu van het kookevent Joann online vrij te geven, zodat iedereen alsnog kan genieten van de kookkunsten van Joann! Het menu is te downloaden via deze link. In de PDF vind... Bericht bekijken
De aangekondigde apprenti op zaterdag 27 juni 2020 is komen te vervallen. De apprentisten krijgen nog te horen wanneer ze alsnog examen kunnen doen.
Op 8 september 2018 hebben we ons 8e lustrum gevierd met een daverend feest. We hebben genoten van een heerlijk menu, uitstekende wijnen en verrassende verschijningen. De foto’s vind je HIER. Met culinaire groet, Lustrumcommissie SdGE
In aanloop naar ons LUSTRUM-feest hebben wij verschillende leden gevraagd om iets te vertellen over de cuisine, over de afgelopen 40 jaar, over recepturen, over kleding, over veranderingen door de jaren heen. Vele verhalen zijn er natuurlijk door de jaren... Bericht bekijken
Op zondag 28 januari 2018 was de workshop borgopmaak. Deze werd verzorgd door ons landelijk bestuurslid Jan Boeren tevens redacteur van Le Cuisinier, kennisplatform voor amateurkoks. Er was veel animo en binnen een week was de inschrijving dan ook vol. Enthousiast verteld Jan... Bericht bekijken