Vanaf mei 2022 gaan we over naar een nieuwe stijl voor het kookschema. In plaats van een downloadbaar bestand is het kookschema alleen nog maar online te bekijken. Het voordeel daarvan is dat er niet meer meerdere versies in omloop... Bericht bekijken
Wegens groot succes heeft het bestuur besloten om het menu van het kookevent Joann online vrij te geven, zodat iedereen alsnog kan genieten van de kookkunsten van Joann! Het menu is te downloaden via deze link. In de PDF vind... Bericht bekijken
De aangekondigde apprenti op zaterdag 27 juni 2020 is komen te vervallen. De apprentisten krijgen nog te horen wanneer ze alsnog examen kunnen doen.
Op 8 september 2018 hebben we ons 8e lustrum gevierd met een daverend feest. We hebben genoten van een heerlijk menu, uitstekende wijnen en verrassende verschijningen. De foto’s vind je HIER. Met culinaire groet, Lustrumcommissie SdGE
In aanloop naar ons LUSTRUM-feest hebben wij verschillende leden gevraagd om iets te vertellen over de cuisine, over de afgelopen 40 jaar, over recepturen, over kleding, over veranderingen door de jaren heen. Vele verhalen zijn er natuurlijk door de jaren... Bericht bekijken
Op zondag 28 januari 2018 was de workshop borgopmaak. Deze werd verzorgd door ons landelijk bestuurslid Jan Boeren tevens redacteur van Le Cuisinier, kennisplatform voor amateurkoks. Er was veel animo en binnen een week was de inschrijving dan ook vol. Enthousiast verteld Jan... Bericht bekijken
In 2018 viert onze Cuisine har 40-jarige bestaan. Dit zal groots worden gevierd. Reserveert u alvast zaterdag 8 september 2018. Namens de Lustrumcie, Anneke Snels
Hoewel het kerstmenu nog niet officieel bekend is kunt u alvast een beetje ” voorproeven” door dit filmpje van het menu dat door Bernard Sassen is gemaakt te bekijken. Met dank aan Marty van Dijken.
De apprenti-avond van 29 september 2017 gaat wegens te veel afmeldingen niet door. De eerstvolgende apprenti vindt plaats op maandag 30 oktober 2017, aanvang 18.00 uur. Locatie Theehuis. Alle leden zijn van harte welkom. De daaropvolgende apprenti zijn -ondervoorbehoud- op 29 november en 31 januari 2018.