Artisjok-basilicummousse met Hamburgerrib
Bereiding De artisjokharten met 17 blaadjes basilicum in de keukenmachine pureren. Eventueel wat extra olie toevoegen om de mousse wat smeuïger te maken. Zout en peper naar smaak toevoegen. Snijd de hamburgerrib op de snijmachine in dunne plakken (stand 3). De mousse... Bericht bekijken