Spinaziesoep met groene asperges en gepocheerd kwarteleitje
Bereiding Basisbouillon Schenkel em mergpijp eerst even aanbakken. Daarna schenkel en mergpijp samen met de groentes en de kruiden aan de kook brengen met het water. 4 uur laten trekken (of hoge drukpan gebruiken) Vrijgekomen vet en eiwit geregeld afscheppen... Bericht bekijken