Carnaasada met chimichurrisaus, bospaddenstoelenrisotto en groententuintje
Bereiding Verwarm het waterbad voor op 52 C. De bavette overdwars in 15 cm brede stukken snijden. Bestrooi de stukken vlees gelijkmatig met komijn en dan met zout en peper. Stop ze in een sousvidezak en vacumeer. Doe de zak... Bericht bekijken