IJsselvallei runderlende met gekonfijte aardappel, gebakken Brussels lof, Hollandaisesaus en truffelschuim
Gestoofde sukade Bak de in kleine blokjes (1,5×1,5cm) gesneden sukade enkele minuten bruin in boter, voeg de in halve ringen gesneden ui toe, weer even bakken en daarna de bouillon toevoegen. Laat 2 uur op zeer laag vuur garen. Voor... Bericht bekijken