Zalmtartaar met krokante aardappel, gerookte zalm en kwartelei
Bereiding Snipper de sjalotten en snij de bieslook fijn. Hak ook de hardgekookte eieren fijn. Snij van de verse zalm vet en lelijke delen weg; snij in repen en vervolgens tot kleine tartaar (blokken van max ½ cm). Doe de tartaar... Bericht bekijken