Tagsarchief: makreel

Makreel Boemboe Bali

Tomatencompote Snijd de ui en de knoflook fijn. Bind de rozemarijn, oregano en tijm met een touwtje bij elkaar. Zet de ui, knoflook en kruidenbuideltje aan in een scheutje olie. Blus af met de witte wijn en laat die volledig... Bericht bekijken

Ceviche van jonge makreel met salade van quinoa, grapefruit, Salty Fingers en krokante pijlstaartinktvis

Bereiding Makreel Fileer de makreel, verwijder de graatjes. Leg de filets zij aan zij in een platte schaal. Pers 4 grapefruits. Rasp de schil van de citroenen en pers het sap er uit. Haal uit de overige 4 grapefruits de partjes. Voeg het... Bericht bekijken