Tagsarchief: peer

Bierwentelteefje met chocolademerengue, peer, appelschuim en kaneelparfait

Bereiding Chocolademeringue Verwarm de oven voor op 100°C. Maak de mengkom van de kitchen-aid vetvrij met citroensap. Klop de eiwitten samen met een drupje citroensap en een snuf zout op tot zachte pieken. Voeg nu beetje bij beetje de suiker... Bericht bekijken



In likeur gedrenkte luxe broodjes met schijfjes peer en balletjes van marsepein pudding

Bereiding Zorg dat de bloem op kamertemperatuur is, weeg alle grondstoffen zorgvuldig af. Breng het vocht op een temperatuur van 30 /35 ° C. Zet de bordenkast op 30 ° c en laat het deeg hierin rijzen. Deeg Doe de bloem... Bericht bekijken



Copyright © 2020 Société des Gourmets Euregionale | sitemap | online partner: WeCre8