Drooggebakken coquilles onder een korst van dragon, marmelade van witlof en sinaasappel, puntasperges en hollandaise met sinaasappel
Castric voor de hollandaise Kneus voor de castric de peperkorrels. Doe vervolgens alle ingrediënten in de pan behalve de dragon. Kook dit in tot een derde dus tot 3 dl. Scheur de dragon en giet de ingekookte nog hete massa... Bericht bekijken