Tagsarchief: reefilet

Reefilet op sinaasappel-port saus met structuren van Twentse asperges

Bereiding Sinaasappel-port saus Rozemarijn, port, fond en het sap van de sinaasappels inkoken tot de helft. Evt. allesbinder gebruiken. Structuren van asperges Eerste Schil de asperges en verwijder de houtige onderzijde. Kook de asperges gedurende 5 minuten en zet van de... Bericht bekijken



Reefilet in een korst van peperkoek met een taartje van sjalot en een champignonstaafje

TAARTJE MET SJALOT Ontdooi 16 plakjes bladerdeeg en plaats ze in een ingevet vormpje van 8 cm. Bladerdeeg op de rand afsnijden. Voeg per bakje erwten toe zodat het rijzen wordt tegengaan. Bak ze af in de gewenste tijd (zie... Bericht bekijken



Copyright © 2020 Société des Gourmets Euregionale | sitemap | online partner: WeCre8