In ganzenvet gemarineerd kalfsvlees met een jus van eekhoorntjesbrood, zwezerikkaantjes, aardappelpoffertjes en met cherrytrostomaatjes
Bereiding Kalfsvlees Wrijf het kalfsvlees in met peper en zout. Meng het zachte ganzenvet met de knoflook, rozemarijnnaaldjes en tijmblaadjes en smeer het vlees hiermee in. Laat het vlees op een koele plek marineren. Braad aan het eind van de marineertijd... Bericht bekijken