December 2025

| Angelique Trap & Dunya Schuitemaker

Menu December 2025
Angelique Trap en Dunya Schuitemaker, Les Kokettes, Dames 1

Gastrobites
Met cava gegratineerde Zeeuwe creuse
Naturel Zeeuwe creuse

1e gang
Hamachi | soja beurre blanc | foreleitjes

2e gang
Langoustine | bisque | schorseneer | vanille

3e gang
Rode kool | mosterdijs | shiso

4e gang
Lam rendang | spruiten | granny smith | gember

5e gang
Flat Iron | bruine beukenzwam | mosterd | dragon

6e gang
Soufflé | dame blanche | matcha

Wijnbeschrijving_Dec_2025