Eendenborst met abrikozen (canette de Bresse), aardappelmousseline met truffel en rode kool met appels
Bereiding Abrikozen Snij de abrikozen zeer fijn en voeg de likeur toe laat dit enige tijd inwerken, minstens 1 uur. Meng in een kom de jam met de gehakte abrikozen. Champignons (beginnen voor het garen van de eend in... Bericht bekijken