Tagsarchief: Appelsorbet

Appelsorbet met calvados

Bereiding Schil de appels, ontdoe ze van het klokhuis en snijd in partjes. Besprenkel met citroensap. Zet de appels met een beetje water, suiker en glucose op en laat gaar koken. Pureer de massa met de staafmixer en laat afkoelen... Bericht bekijken



Karamelkrokantjes met champagnemousse en appelsorbet

Bereiding  Krokantjes (aan te raden is de bereiding in twee pannen te doen ). Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan goudbruin en hak ze grof . Doe de suiker samen met de glucose en 1.5 dl water in een... Bericht bekijken



Copyright © 2020 Société des Gourmets Euregionale | sitemap | online partner: WeCre8