Tagsarchief: caramelsaus

Tompouce van witte chocolademousse , gepocheerde peer en caramelsaus

Chocolademousse Klop de slagroom met suiker en vanillemerg stijf. Klop in een tweede kom de eiwitten stijf (kom ontvetten). Breek de witte chocolade in stukjes, doe deze in een derde kom en laat ze “au bain marie“ smelten. Neem de... Bericht bekijken



Chocoflush met caramelsaus, frambozen en balletjes vanille roomijs

Bereiding Chocoladecakejes Verwarm de oven vóór op 170 graden.Breek, voor de chocoladecakejes, de chocolade in stukjes. Doe de stukjes samen met de boter in een pan en laat au bain-marie smelten. Klop intussen de eieren, eidooiers en suiker tot zich... Bericht bekijken



Copyright © 2020 Société des Gourmets Euregionale | sitemap | online partner: WeCre8