Reerug uit de oven met portsaus en strudel van rode kool (16p)
De reerug Fileer de reerug. Pareer de filets. (de afsnijdsels gaan naar de saus). Wrijf peperkorrels, jeneverbessen en piment in de vijzel fijn. Meng met 3 tl zout. Dep de reefilet met keukenpapier droog. Wrijf ze in met het kruidenmengsel en zet... Bericht bekijken