Wilde eend in wijnblad met krentensaus

hoofdgerecht

Bereiding Krenten Krenten spoelen en 2 à 3 uur in zwarte thee weken Aardappel, koolrabi gratin Aardappelen, koolrabi schillen, wassen en met keukenpapier droogdeppen en m.b.v. de mandoline in dunne schijfjes snijden. Een ondiepe vuurvaste schaal met boter insmeren. De... Bericht bekijken


Proeverij van Vanille

nagerecht

Bereiding Crème Brûlée Schraap het merg uit de vanillestokjes, breng dit samen met de melk aan de kook en laat het 20 min. trekken. Voeg de room bij de vanillemelk. Klop de eidooiers en de suiker stijf. Giet de warme... Bericht bekijken