Tagsarchief: Terrine

Belgische kazen terrine

Bereiding Meng de boter, de Wijnendale kaas en de Bleu in de keukenmachine tot een romige massa.Rasp de Oude Brugge met een grove rasp en spatel deze door de romige massa (niet in de keukenmachine). Kies een passende terrine (smal) en... Bericht bekijken



Sardine in abdijbier met terrine van groenten, kruidengelei, couscous en biermousseline

Bereiding Zet pan met water op om straks de boter te klaren en de mousseline te bereiden. De boter is voor voor- hoofd en tussengerecht.  Sardines Snipper de ui fijn. Verpak de op smaak gemaakte sardinefilets samen met de uisnippers en... Bericht bekijken



Terrine van tropisch fruit, vanille tartelette, ijs van steranijs en saus van passievruchten

VANILLE TARTELETTE CUSTARD Verwarm de suiker, het water, de citroenschil en de gespleten vanillestokjes op laag vuur in een pan met dikke bode men roer tot de suiker is opgelost. Draai het vuur hoog en breng aan de kook. Laat... Bericht bekijken



Copyright © 2020 Société des Gourmets Euregionale | sitemap | online partner: WeCre8